jueves, 16 de mayo de 2013

Las delicias de Santa Gloria

Clica aquí para ver cómo Paloma y José Luis, concursantes de Masterchef, sacaron el máximo partido a Burgo de Arias con unas recetas sencillas y creativas. Y éste es mi consejo Burgo de Arias: prepara unas brochetas de tomate cherry con mini Burgo de Arias y adereza con aceite aromatizado con albahaca. Además puedes consultar muchas recetas en la web.

Hace unos meses nos instalaron una panadería degustación muy cerquita del trabajo, Santa Gloria, y poco a poco se ha ido convirtiendo en nuestro lugar de reunión tras la comida. 


El local es acogedor, las dependientas son muy majas y tienen una mesa de madera enorme donde nos encanta sentarnos para hacer punto mientras tomamos el café y comentamos la jugada del día.


Su mostrador, repleto de dulces, es una verdadera tentación a la que sucumbimos de vez en cuando. La coca de panadero con pepitas de chocolate está deliciosa y las muffins de frambuesa y yogur, ummm!!!

De bocatas me encanta el de Omega 3, que además me recuerda a mi excompi y amiga Cris, a la que echo de menos en la clase yoga; pero tienen otras delicias como esta coca con queso fresco que me llamaba a gritos este mediodía.



¡Que tengáis una muy buena tarde!


Santa Gloria

miércoles, 15 de mayo de 2013

Mercat Princesa, el primer showcooking de Barcelona

Ayer tuve el placer de asistir a la preapertura del Mercat Princesa en Barcelona, un lugar donde poder degustar en un mismo espacio 16 propuestas gastronómicas diferentes.


Mercat Princesa se ubica en un antiguo palacio del siglo XIV, a pocos metros del Museo Picasso. Un recinto en el que se dan cita 16 propuestas, cada una con su especialidad culinaria y productos de primera línea de mercado. 

El funcionamiento es bien sencillo. Puedes pasar por cualquiera de las paradas, PEDIR-PAGAR-LLEVAR y degustarlo todo en cualquiera de sus mesas y barras compartidas. Una oferta variada de embutidos, quesos, huevos preparados de mil formas, cocina italiana, japonesa, frituras... que podrás maridar con los diferentes vinos, cervezas, cocktails y demás bebidas.


martes, 14 de mayo de 2013

Mi huerto urbano, una realidad

Hace tiempo que ando detrás de montarme un huerto urbano en la terraza. El año pasado me decidí tarde y se me pasó la temporada, pero este me he lanzado a la aventura. ¡A ver que sale!


La inversión ha sido mínima, porque, quitando el cajón de cultivo de Leroy Merlin (101 euros) el resto son cajas de madera recicladas que podéis pedir en cualquier sitio donde vendan cava. Para completar el conjunto, Víctor me está fabricando un soporte de madera reutilizando un viejo palet.

¡Próximamente os enseñaré el resultado!


lunes, 13 de mayo de 2013

Habas a la Sariqui

Ayer fui al huerto de mis tíos y me dejaron coger algunas verduritas como habas y cebolletas con las que preparé para la cena.


Las quería hacer a la catalana, pero me faltaba la butifarra negra y la cansalada (panceta), así que le eché un poco de lomo embuchado que tenía en la nevera y también me quedaron muy ricas.




La verdad es que es un lujo poder coger lo que te vas a comer de tu propio huerto y pronto podré recoger los frutos de mi huertito urbano que os presentaré en breve.