lunes, 17 de noviembre de 2014

Puré de patata exprés con Lékué



Mi madre me dio un tupper de carne con setas para la comida de hoy, que había que complementar de forma sana y saludable para mi dieta. Y qué mejor que un puré de patatilla siguiendo el microtruco de Lèkuè.

¡A comer!





Puré de patata exprés 



Pela y corta una patata mediana de 200 gr.

Coloca en el estuche de vapor, añade sal al gusto y 70 ml de agua.

Cierra y cuece al micro a máxima potencia (800 w) durante 5-7 minutos. Yo le puse 10 minutillos porque puse más patata.

Cuando esté la patata en su punto, añade una nuez de mantequilla y pimienta molida y chafa con el tenedor dentro del mismo estuche.


Así en unos pocos minutos tienes el acompañamiento ideal para cualquier carne o pescado.

jueves, 13 de noviembre de 2014

Resumen del encuentro gastro-culinario de Lékué

Este martes tuve el placer de asistir al encuentro gastro-culinario para bloggers organizado por Lékué en Espai Boisà,  con motivo del relanzamiento de sus ya conocidos estuches de vapor y con Amanda Laporte como chef.




martes, 11 de noviembre de 2014

El antes y el después de la cocina de Sariqui

Hace algo más de dos años os presentaba mi cocina. Una cocina viejita de la que han salido grandes platos y en la que he disfrutado mucho cocinando, a pesar de las limitaciones de espacio.

 

Este año, y con la inminente llegada de un nuevo miembro a la familia, nos hemos decidido a hacer unos arreglillos en el piso que incluían la reforma total de la cocina. Es asombroso el cambio, no solo por estética, sino por dimensiones y aprovechamiento de espacio.

Aún  tengo unos detallitos pendientes de completar, pero estoy ¡¡¡tan contenta!!!

¡¡¡A ver si encuentra las 7 diferencias!!! ^_^


ANTES


DESPUÉS


jueves, 30 de octubre de 2014

Fin de semana gastronómico en Pamplona


Viajar es uno de los grandes placeres de la vida y si lo unimos al placer de disfrutar de la buena gastronomía, podemos tener un viaje perfecto, como el que tuve este fin de semana en Pamplona.


Antes de partir, preparé mi viaje debidamente, buscando un buen alojamiento en el centro en Pamplona Apartaments y pidiendo la opinión de otros foodies para la selección gastronómica, como @Tiriti1 y Silbia Redondo de @lacocinadeSilbi.

De todas las propuestas os cuento las que tuve tiempo de probar, porque un fin de semana es justito para llegar a todo.

Café Iruña

Un clásico donde los haya y el que Hemingway le gustaba frecuentar, de ahí que tengan el Rincón de Hemingway.


Situado en la Plaza del Castillo, centro neurálgico de la ciudad, este café ofrece desayunos, comidas, meriendas, cenas y gran variedad de pintxos para picar a cualquier hora.