4.01.2016

PROBAMOS LOS NUEVOS DODOT ACTIVITY

Hace unos días recibimos un paquete de pañales Dodot Activity con la nueva tecnología para encapsular el pipí y para enseñarnos como funcionan estos nuevos pañales. Además, Dodot nos adjuntó un kit para hacer un experimento en casa. ¿Queréis ver el resultado?


3.14.2016

MI BEBÉ COME BIEN DE BOOLINO

Hace unos días recibí el libro "Mi bebé come bien" de la librería Boolino y, aunque me pilla un poco avanzado el tema porque Jordi ya tiene 14 meses, aún le podré sacar partido.



El libro está lleno de consejos y pautas que ayudarán a todos aquellos padres primerizos que se pierden en este terreno tan pantanoso.

En nuestro caso hemos salvado muy bien cada etapa y, no es por echarme flores, pero he hecho un buen trabajo ^_^. Ahora Jordi ya come lo mismo que nosotros y el solito, excepto las sopas y cremas porque aún no domina la cuchara. Al principio resulta un poco engorroso, porque él se pone perdido y el deja el suelo lleno de restos. Nada que no solucione una batita de esas de Ikea, una buena fregona y mucha paciencia. Aunque cuando salimos de casa intentamos no enguarrar tanto, para evitar que nos pongan caras. Pero como siempre digo, lo importante es que coma y coma sano y creo que en ese aspecto lo hemos hecho fenomenal.


Para los que estéis empezando la transición de la lactancia, paciencia y sentido común. Si queréis que vuestro peque aprenda a apreciar la comida no lo obliguéis, dejarlo que toque, que se manche, que experimente, que coma solito, aunque sea con las manos. Así le ayudaréis a establecer una buena relación con la comida y a la larga irá a vuestro favor, porque lo haréis más autónomo.

Recordad! Los bebés actúan en gran parte por imitación, así que si vosotros coméis fruta y verdura, muy probablemente vuestro bebé también lo haga.

Y sobretodo, incorporar a vuestros peques a la mesa, no es necesario darles de comer antes, ¿porque no comer todos juntos y compartir uno de los mayores placeres de la vida?

Bon profit!

3.01.2016

LOS SÚPER ALIMENTOS * QUINOA

Últimamente veo mucho a los hermanos Torres en Torres en la cocina y les he oído hablar en varias ocasiones de los súper alimentos. Esos alimentos tan completos, sanísimos, y con cantidad de propiedades buenas para nuestro organismo que todos deberíamos incorporar a nuestra dieta. He oído tanto hablar de ellos, que me he lanzado a probarlos.

Ayer probé por primera vez la quinoa. Rica en proteínas, minerales, hidratos de carbono, vitaminas, sin gluten. Combinada con verduras es un plato completo tanto para grandes como para pequeños paladares.

La preparación es sencilla. Se ha de enjuagar bajo el grifo para limpiar bien y que no amargue y luego se cuece como el arroz, en 15-20 minutos está lista. Por cada tacita de quinoa dos de agua y antes de cocer se le pueden dar unas vueltas con un chorrito de aceite. 



Existen mil y una preparaciones, pero para lanzarme en esta aventura he optado por una ensalada. Los lunes cenamos ensalada para depurar el cuerpo del fin de semana y este lunes hemos innovado con una de quinoa con todo lo que encontré por la nevera (pimiento verde, cebolleta, zanahoria, rábanos, rucula, tomates cherry...). A mí me ha encantado y pienso repetir. 

Tengo una receta pendiente que me pasó un ex compañero de trabajo y que tiene que estar riquísima. ¡Próximamente!


2.19.2016

PINCHO DE BACALAO Y AJETES TIERNOS

Últimamente no tengo mucho tiempo para explayarme en la cocina y probar recetas nuevas o inventarlas, pero el otro día me sorprendí a mí misma. Estaba preparando bacalao con tomate mientras Jordi dormía y con los restos de bacalao pegados al espinazo me marqué un pedazo de pincho de bacalao con ajetes tiernos que me dejó loca.